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ベトコンからハーレー

「各務原編」の途中ではありますが、ちょっと気になったことがあるので記録しておきます。
さかえ1
 まず(長い前振り)発端は、あるフォロワー様と一宮市本町商店街の「日の出寿し食堂」で朝吞みした時のこと。
「早く来てその辺を歩いてたら気になる店があった」とおっしゃる。
さかえ地図

それがここ「お好み焼き さかえ」なんです。
実は私も前々から存在を知ってはいたんですが、なにしろ「営業中」のフダが下がってはいても内部がまったく見えない。ネット上の情報も極少。
これじゃさすがの昼呑みヘンタイ店派の私もおいそれと入れないっす。
さかえ 2

ある日の昼前。一宮駅で用事を済ませ、「日の出」へ行こうかと前を通りかかったら、
こんな感じで横の扉が開いていて
さかえ3
たまたま店の外に出てきたご主人と目が合っちゃった…
で、何も考えないままに店内へ入っちゃった。
催眠術ですかね。ローレライもセイレーンも歌っていませんでしたが。
さかえ3-B

店内はいたって普通… でもなかった。
奥の小上がりにはハイウェーパトロール風のヘルメットが何個も置いてあるし壁には刺繍ワッペン付けた革ジャンがかかってるし。
さかえ4

5脚ほどあるスツールに腰かけて焼きそばと缶発泡酒を注文しつつ
「バイク乗りですか」
って聞いちゃいました。
ハーレーに10年乗ってるそうです。
ウチの親戚にもハーレー乗りがいたんでさっそくバイク談義。
(ワタシは禁止されていた高校時代から原付ライダーでした)
なかなか面白い店主さんです。「警部マクロード」みたいなハットをかぶってますよ。
一見、コワモテ風に感じたんですが、いたって柔らかいオヂサンでした。
お年は…70代半ばだったかなぁ。
さかえ4

オヂサンとバイク談義しつつ発泡酒吞んでたんで所要時間が分からないんですが、さほど長く感じる前に焼きそばが出てきました。
この店で初めての焼きそば… 見た目は普通に鉄板に乗った「塩焼きそば」な感じでした。
口にした瞬間「ウマっ」と感じました。なんでかわからん。
一気呵成に食べてしまい「早いね」と笑われました。
さかえ5

さて、こちらのお品書きです。
お好み焼き・焼きそばの店にしてはなんだか「変化球」がありますね。
さかえ6
さかえ6-A
さかえ7

さて、こちらの店の場所は、昭和の時代は「ベトコンラーメン」が売り物の老舗町中華「天龍」でした。
多分、かの「新京本店」から一気に市内に広まったうちの1軒であろう。
念のため、図書館で住宅地図を調べたところ、2004年版までは中華料理店として記載されています。
私は少なくとも1970年代後半から中華店として存在を知ってはいました。
だから全体としての店の歴史は50年近くなんでしょうね。
さかえ2004年度版
さかえ2005年度版

余談ですが、現在も「新京」以外にもベトコンラーメンを大々的に打ち出した昭和の表看板をそのまま残してるお店があります。近々に突撃してこようと思ってます。
*「新京 一宮」については後述↓ ちょっと衝撃でしたコレ↓

閑話再開。
さらに余談。これは2001年版の住宅地図。
さかえ2001年度版
すぐ北側に「今佐酒店」という店名が見える。この酒屋は、かの「立飲み人生劇場」書籍版の「いつか、横になるまで」沖てる夫・著に登場するのである。
さかえ7-A
実は私もその酒店では度々缶ビールを買っては残業吞みしたことはあるのだが、よもや角打ちをやっていたとは知らなんだ。くやしぃ~
この今佐商店は翌02年版からは消えており、現在は「今佐ビル」として存在するものの、居酒屋に店舗貸ししてる。
それにしても、いくら駅前とはいえ、こんな狭い範囲の地図内に喫茶店と居酒屋が各3軒もある。

閑話休題。
そんな話をご主人にしたら、なんと町中華店は弟さんの店で、辞めたのでご主人が入ったとか。また、ご主人は元々寿司職人だったっつうことで、なるほど、「だし巻き」とかの変化球メユーも納得です。
さかえ8

メニューと言えば、これは失礼ながらほほえましかった。
「セツトは二人で食べるのはマナー胃●」
さかえ10

3回目にお邪魔した時もヒマなんでいろんな話を聞かされて楽しく吞んできました。
いきなり「ギャンブルやる~」と聞かれ「ワシもやらんけど、雰囲気が好きで、笠松(競馬場)で馬券買わんけど串カツ食いながら走っとるの見るのが好き」とおっしゃる。
ウンウンわかりますとも。実はワタシもまったく同じ趣味で。
ヘンなところで意気投合して「また絶対来てや~」と店の外まで見送られて帰りました。
さかえ9

おっと忘れてた。今回の本題。
3回目の訪問。この日、まったく客がおらず(土曜日の19:30)火を落としちゃったみたいで。
焼きそばを作り始める前に「急ぐ?」と聞かれたんですよ。
なんで? 
指二本で厚みを示し「こんな鉄板だと美味しく焼けるけど熱くなるまで時間がかかる。フライパンだとすぐできる」
 ということらしい。
おおぉ~~(感嘆符)
そーゆーことかー
以前は調理がゆっくりだったんで鉄板だったんだなぁ。なるほど。
で、今回は急ぎだったのでフライパンで頼んだんですけど、(下の画像)
画像見ても微妙に違いますね。
そのためか、前回より麺が水分多めな感じでねっとりもったりしていた。
美味しいけど。
さかえ11フライパン製

お品書きを見ていただいたように、料金設定としては若干お高めでありますね。
まぁ、ご主人と会話しながらビールで焼きそばで楽しい時間を過ごせました。
次はいよいよお好み焼きだな。画像は2回目訪問時の焼きそば
さかえ12


大余談
…とまぁここまで下書き書いておいてから内容のチェックに取り掛かり、ベトコンラーメンのくだりで、ベトコン発祥の「新京 一宮本店」を検索したら…いつの間にか廃業しとるやん!! つい4月~5月にGoogleマップで営業時間を確かめたばかりなのに…

創業者から外国の方に経営が変わったとか接客が不安定だとか味が不安定だとか聞いていたのだが…そういうことだったのかな。
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もっと「ひかり」を 決戦は金曜日~金曜スペシャル!!

「決戦は金曜日」といえばドリカムの名曲ですがその前に古今亭志ん朝師匠の「居残り佐平治」にも同じようなセリフが出てきます。
なにか元ネタがあるのでしょうか?

さて、そもそも、この回を今日(6月3日金曜日)まで引っ張っていた理由は後述します。
…というわけで、高山の彦さん4月10日アップの「新境川提・百十郎桜」のブログを読んで行く気になった各務原市民公園。その周辺のランチ候補店で最初っからGoogleマップに飲食店マークが表示されてたのが「ギフ屋」。そこをクリックして表示すると「周辺のレストラン候補」として表示された中の一軒が前回ご紹介の「ひかり食堂」だったわけです。
ひかり食堂地図 (1)
その発端の「ギフ屋」
店構えこそ「路地裏の昭和な大衆食堂か居酒屋」な見た目だったんですが…
実店舗に行ってみて中を覗いて…こりゃ違うわ…
ギフ (1)
狭い通路。デb、いや「豊満な人」が座ったら後ろ通れねぇ
カウンターに並ぶ大皿のお惣菜
威勢がよく元気なお姉さんの応対
ギフ (2)
ギフ(3)
あっらぁ~~ こりゃぁ夜、カウンターの惣菜で日本酒を一杯呑む店だわ
いや、ランチはワンコインで美味しいんですがね。
煮魚食べましたが、実に味が沁みてて美味しかった。うん、それは認める。だけど、なんか求めるものが違ったんだなぁ。
それで今のところ「ランチでの再訪問」はありません。
ずぇったいに! 夜! 吞みに来るぞお!! 魚の煮つけで日本酒!!

ということで本題の「ひかり食堂」です。
ひかり食堂 (1)
ひかり食堂 (12)
「金曜特売」というか「金曜スペシャル」500円カツカレーは2回堪能しましたので、前回の記事で、気になっていた200円焼きそば、いっちゃいました。
壁のお品書きでは480円の焼そば。
定食の大皿の付け合わせでちょこっと皿に乗ってたのが結構おいしかったんです。

そこで「金曜スペシャル」3回目は200円焼きそば。
ひかり食堂 (29)
結論言っちゃいましょう。
コスパ抜群です。
目玉焼きまで乗ってます。
ここに刻んだ紅ショウガとか青のりが乗っていればほぼ完ぺきなんですが、200円ではそこまで言いますまい。
ありがたく頂戴いたします。感謝感謝。
とうぜん、作り置きなわけですが(ちょっとレンチンしました)これが鉄板で焼きたてだったら…完璧な「大衆食堂」あるいは「昭和の駄菓子屋の横っちょでおばちゃんが作ってくれた」懐かしい味。
もっとホカホカに温めて美味しいソースぶっかけるか、コッペパンに挟んで食べたら…うっまいぞぉ!きっと。
↓ この画像で 〆て500円 ですよ。 ちょっと奥さん聞いた?!
ひかり食堂 (21)

金曜スペシャル4回目が今日6月3日
金曜スペシャル初回の時から狙っていたのが オムライス なんです。
普段はこんなお値段で… いや、普段でも安いんだけどさ、
ランチタイムは忙しいので単品注文は
「無理」
と言われちゃうお品が金曜日は何と驚きの価格!
いますぐお電話を! ただいま電話オペレーター増員中!
ひかり食堂 (28)
お惣菜の棚をのぞくと… ありました!
カツカレー500円 焼きそば200円 の手書き立て札に
オムライス400円 XXXX と、なんか書いてあります。
ひかり食堂 (32)
どうやらオムライスには「味噌汁かお澄まし」が付くようです。
オムライスももちろん作り置きです。でも、大将が出してくれたのはまだちょいと温かみが残ってました。
中身は、きちんとチキンも入ってます。ケチャップライス。
皮=玉子焼きも美味しい。
わしわし食べてしまいました。
ひかり食堂 (33)
 *「月曜日も決戦」*
さて、「金曜スペシャル」でカツカレーを食べていた時に大将が「刺身がよく売れて火曜日には無くなってまった」
と言ってたのを小耳にはさみ、「そんなに人気商品なん?」
翌週月曜にも店へ一番乗りしました。
10時45分。開店時間15分前ですが、パトライトが点灯してるのを確認して突撃! 
「昨日は釣り、いったんですか?」
「ウン。冷蔵庫に刺身、入っとるよ」
やったね!狙い通り。
長皿の刺身は200円。小鉢の握りは100円。回転寿司より安くないかい?
ひかり食堂 (31)
(余談ですが、「とりす」とは「酢豚」の豚の代わりに鶏唐揚げだから)

ではこちらをご覧ください
キビレ(クロダイの一種らしい)の刺身
ひかり食堂 (22)
コチの握り
ひかり食堂 (26)
同じくキビレだったかな?の握り
(具に比べご飯が多すぎなのはサービスというか量も大事な大衆食堂らしいというか)
ひかり食堂 (27)
そして、各テーブルとカウンター上にはドンブリにドドン! とクロダイのアラが!
ひかり食堂 (30)
ひかり食堂 (24)
「早いモン勝ちやで、たくさん取ってってや~」
との仰せ。
ありがたくいただいて軽くレンチンして骨までしゃぶりました。ほのかな塩味で、ご飯よりも酒の肴だろーなー。
ひかり食堂 (23)
月曜特選;早い者勝ち握りとアラ塩焼き
ぶっかけうどんとノンアルを付けても驚きのお値段。
いまなら送料込みでなんと 700円! (感涙)
ひかり食堂 (25)
これで日本酒吞みたいなぁ
車なのでノンアルで我慢我慢。
大将には「ノンアルでは酔えんで。わかっとる?」と笑われてしまいました。
ノンアルの種類も、4月はごく普通の「ビール風なノンアル」2種類ほどだったのが最近はレモンチューハイ風や梅酒風の物など種類が増えています。
ここ、ますます楽しみになってきました!

追記;
何回か大将に聞いた話ですが、ウクライナ情勢や上海コロナなどにより
「中国から釣り餌が入ってこない」「エサ代が高くなってる」
さらに「潮目がよくない」等々の影響で、このところ釣果が良くないそうです。
なので刺身や握りもたくさん作れないみたい。
やっぱ行くなら月曜ですね。あるいは金曜スペシャル






プロフィール

南田神田

Author:南田神田
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SHADO 地下司令部内に
デジタルカメラと呑みアル記の備忘録的に開設しました
お店・地域・画像のまとめ的にするつもりです

Twitter 南田神田@overcomeon

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